营养在实现和维持健康方面的关键作用已得到充分证明，这也是不同区域、国家和全球政策的理论框架。鉴于营养对健康的多重影响，它应该是循证公共卫生方法的一个优先组成部分。众所周知，营养不良是全球面临的一个挑战，全球营养目标还远未实现1。 营养不良的紧迫性和恶性依赖其双重负担，被描述为营养不良和超重的同时表现，主要影响低收入和中等收入国家。当我们将东南亚国家的发育迟缓和肥胖症流行趋势与全球数据进行比较时，尽管发育迟缓的流行趋势与国际总体趋势相当，但与国际总体趋势相比，东南亚国家超重的增长趋势更为突出。

 

正如《解决东盟营养不良的双重负担》报告中所提到的，大多数东盟低收入国家并没有充分投入到有关营养不良的行动中去，最终增加了婴儿发病和死亡的风险，同时也降低了终身赚取收入的劳动效率，而这一问题会代代相传。东南亚国家的经济发展、人口增长和全球化是决定 "邻国 "会形成不同的食物消费模式，以及不同的平均能量消耗量的一些可能性的因素。此外，人口结构的演变和寿命的延长导致了人口结构的转变，各国面临着越来越多的老年人，而年龄也是许多非传染性疾病的风险因素。

 

这种与COVID-19大流行病相关的情况提出了前所未有的全球性挑战，需要多学科专业人员、研究人员和决策者的联合行动。这可以使科学转化为清晰的数据、成功传达的信息和基于证据的政策。通常情况下，应对不同形式的营养不良的政策是由不同的方案和政治结构来概括和思考的。在应对营养不良的双重负担时，证据一直在捍卫的是双重责任行动。双重任务行动旨在解决营养不良和超重、肥胖问题，例如，2型糖尿病6。

 

考虑到上述几点，本项目的第一部分将是获取东盟国家的具体营养相关需求。要做到这一点，这将是我们的目标，不仅与剑桥大学的同事合作开发同行评审论文，但也映射在马来西亚，新加坡和文莱的相关调查结果，重点是2型糖尿病和COVID-19预防。

 

在这个证据的综合之后，这个项目的目的是建立一个教育模式，以衡量这些国家的从业人员和公众代表的知识、态度和实践的变化（称为KAP方法）。我们与这些国家的不同专业人员和学术伙伴的接近，将使这在NNEdPro区域网络会议（2021年6月）期间首次提出，以收集多个国家代表的反馈。

 

为了正确评估所开发的教育模式，我们需要通过定量和定性的方法来确定其在地区层面的影响。对影响的定量评估将采用在线混合格式评估。定性评估将通过对我们的从业人员和公众代表样本的焦点小组进行数据收集来完成。鉴于知识只有在得到适当传播后才能达到其主要目的，为了分享和讨论我们的研究结果，我们将有机会撰写同行评审的出版物。此外，我们还将根据2021年11月的区域网络会议，组织一次政策圆桌会议。

 

参考文献

1. Assembly, U. G. (2016).联合国营养行动十年（2016-2025）的执行情况。

2. Popkin, B. M., Corvalan, C., & Grummer-Strawn, L. M. (2020). 营养不良双重负担的动态和不断变化的营养现实。The Lancet, 395(10217), 65-74.

3. UNICEF/WHO/The World Bank Group. (2020). 儿基会/世卫组织/世界银行集团联合儿童营养不良估计：儿童营养不良的水平和趋势：2020年版的主要结论。转自： https://www.who.int/publications/i/item/jme-2020-edition

4. Vusizihlobo, N., Mbuya.  , Sutayu, O., & Clarissa, D. (2019).解决东盟营养不良的双重负担。转自Bangkok: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/33142

5. Shrimpton, R., & Rokx, C. (2012). 营养不良的双重负担：全球证据审查。《健康、营养和人口》讨论文件。转自Washington,D.C.:

6. https://documents.worldbank.org/en/publication/documents-reports/documentdetail/905651468339879888/the-double-burden-of-malnutrition-a-review-of-global-evidence

7. Development Initiatives. (2020). 《2020年全球营养报告》。采取公平行动消除营养不良。摘自：《2020年全球营养报告：为消除营养不良采取公平行动》。转自Bristol, UK: https://globalnutritionreport.org/reports/2020-global-nutrition-report/